可口的紅薯蛋糕條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:40分鐘可口的紅薯蛋糕條,不僅可以當成美味的早餐還可以當做下午茶。適合各個年齡階段的朋友們食用。更適合閒暇的時光與朋友們閒聊以及共嘗美味的甜點。紅薯蛋糕條不僅美味又有營養,製作過程簡單,食材易找。喜歡的朋友們學起來。爲自己爲心愛的家人做一份美味的甜點吧。
主料
紅薯 :450餅乾 :100
輔料
黃油 :80白砂糖 :40
淡奶油 :50
雞蛋 :適量
具體步驟
餅乾碾碎,加入50g黃油攪拌
把攪拌好的餅乾底倒入磨具中,按壓結實(餅乾要壓壓緊,否則可能成品切的時候容易碎)放入冰箱冷藏備用
紅薯上鍋蒸熟
蒸熟的紅薯碾成泥,加入30g黃油、白砂糖40-50g、淡奶油40g、雞蛋1個(留出少許刷在表面)開小火,攪拌至順滑(2~3分鐘即可),離火冷卻。可過篩,如果喜歡有顆粒狀的話也可不過篩。
把薯泥倒入餅乾底的容器中,覆上保鮮膜,用手把表面弄平整,表面刷上剩餘的雞蛋液。烤箱預熱200度的烤箱大約烤30分鐘,直到表面上色。
冷卻後放冰箱冷藏之後再脫模,稍微放置到室溫後再吃更美味嗷。