美味的臘香乾鍋土豆片怎麼做美味好吃

土豆富含大量的澱粉，是人體內碳水化合物的良好來源。是午餐和晚餐的菜品必備食材哦。蔥最簡單的炒土豆片，到牛肉燉土豆，不一樣的配菜和不一樣的烹飪方式都會製作出一道不一樣的美味哦。今天小編要推薦給大家的就是這道臘香乾鍋土豆片。

主料

輔料

具體步驟

土豆切成薄片過清水洗去表面澱粉再瀝乾水分

2.臘肉洗淨後放蒸鍋裏蒸熟

.土豆去皮後切成薄片，淘洗乾淨

大蒜切片，尖椒切成段

臘香乾鍋土豆片的做法步驟55.蒸熟的臘肉冷卻後切片備用

鍋里加熱少量油將土豆片煎至兩面金黃盛出備用

另起鍋爆香大蒜，炒香臘肉

加入提前煎好的土豆片，加入少許生抽翻炒，加入尖椒圈，撒香蔥即可