不用烤的叉燒一一健康又好味怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉洗乾淨備用.

2. 放在盤子里加入所有輔料（糖除外）,醃兩小時入味。

3. 醃好的五花肉用平底禍放油兩面煎香一下,鐵鍋放入一些之前的醃肉汁，加少許清水,加糖後放入五花肉慢火煮約三至四十分鐘直至汁濃。根據個人口味試味調整醬汁。

4. 上盤

5. 沾上汁吃,下飯一流！

烹飪技巧

五花肉最好選一層肥一層瘦的，個人口味用豬頸肉最好吃。