家樂上菜 - 愛上家常味之濃湯韭菜豬肉水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜豬肉分別剁碎後加適量生抽鹽和現磨胡椒粉一起拌勻餡料每家都有不同做法，我們家比較愛吃韭菜口的

2. 餃子包好後，吃不完的放進冰箱速凍層，這樣比外邊賣的不知放了什麼料的速凍水餃要放心好吃多了

3. 水燒開後放入水餃，水再開後加一點點涼水等待水再次開滾，這樣加三次水水餃浮起就是熟了

4. 最後加入一塊濃湯寶（這次用的是豬肉濃湯味的）等待燒開後放入薑末蔥花和少許鹽就好了，吃的時候在碗裏放一點香油最香！

烹飪技巧

家裏有啥合適的就放啥，沒什麼特別規矩，全是個人口味喜好！但我建議大家多包點餃子放冰箱急凍層，要吃的時候真的很方便！濃湯寶我家也經常用，感覺和那些化學調和品真的不同，味道蠻真實的，所以也可以買來以備不時之需～