家樂上菜,家常有味 - 肉醬蔬菜疙瘩湯怎麼做美味好吃

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家樂上菜,家常有味 肉醬蔬菜疙瘩湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

自制牛肉醬 :2勺
圓白菜 :5片
洋蔥 :1個
麪粉 :10
土豆 :1個

輔料

家樂雞粉 :適量
醋 :適量
水 :適量
蒜 :半頭
自制紅油 :1勺

具體步驟

1. 鍋里加入少許水燒開後,放入牛肉醬,炒散;

2. 放入洋蔥粒,翻炒一分鐘;

3. 放入土豆片、圓白菜絲,快速翻炒;

4. 加入適量的家樂雞粉;

5. 倒入適量的開水,蓋上鍋蓋;

6. 鍋開後,倒入事先調好的疙瘩,邊倒邊攪拌;

7. 放入撕好的紫菜、蒜末,倒入適量的醋,關火,蓋上鍋蓋,稍微燜上三兩分鐘;

8. 裝碗,撒入祕製紅油即可。

烹飪技巧

1、胃不好的朋友可以適當的多吃點圓白菜和土豆,特別是患有胃潰瘍的;2、洋蔥既可以軟化血管,減脂的效果也很強;3、如果放個雞蛋,營養更加均衡;4、調料根據個人口味,最好少油少鹽;自制牛肉醬裏本身就放了鹽和油,所以疙瘩湯裏沒再令放;5、做了幾次嘗試後,感覺家樂雞粉確實挺鮮的,所以大家不妨也試試看。

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