家樂上菜，家常有味 - 乾煸豆角怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 扁豆兩頭撕去老筋，掰成兩節，洗淨，控幹；

2. 燒熱250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皺時，控淨油；

3. 另取鍋燒熱，用1大勺油爆香肉末、幹辣椒、花椒、榨菜、蒜粒；

4. 倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透時關火，放鹽和家樂雞粉，炒勻即可