微波菠蘿鮮蝦焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將冷卻的米飯（米飯最好是隔夜的幹米飯）放炒鍋用少許油炒開，加入1片奶酪和少許鹽和胡椒粉繼續翻炒；

2. 在容器中倒入炒好的米飯，將菠蘿和大蝦依次擺在米飯上，再撒上切成絲的奶酪；

3. 入微波爐，先用解凍檔加熱3分鐘，使奶酪慢慢融化和滲透到米飯中；

4. 再用高火“叮”3～4分鐘，你會聽到滋滋聲，並且香氣撲鼻而來，好了，開吃吧。

烹飪技巧

1、和炒飯一樣，米飯最好是冷卻變乾的隔夜米飯（冬天不會壞的，夏天的話最好是當天的）；2、對材料用炒鍋進行前期的炒制，這是入味的處理，不能偷懶；3、我覺得先用解凍檔與直接高火叮，成品還是有區別的，細微之處大家自己體會。