菠蘿芝士焗飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將菠蘿一邊切開，中間用大勺將果肉取出，切丁備用。

2. 倒入適量色拉油，將香腸，玉米青豆翻炒2分鐘。

3. 將打好的雞蛋液倒入鍋子，無需翻炒

4. 雞蛋最還剩60%左右還未凝固時，倒入米飯，然後翻炒。直至米飯和雞蛋全部炒散。加少許鹽，然後翻炒均勻，盛出備用。

5. 將一小勺咖喱化開，倒入炒鍋，然後將炒好的米飯倒入，翻炒到顏色完全均勻。加少許雞精。盛出。

6. 菠蘿用烤箱把水分烤乾一點，並烤出菠蘿香，8分鐘左右，然後把炒好的飯裝到掏空的菠蘿裏，再加適量芝士。放入烤箱烤8分鐘左右。完成。