百花釀豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :半塊蝦仁 :半碗
輔料
太太樂梅菜肉醬 :適量糖 :適量
澱粉 :適量
芝麻油 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1. 把豆腐切成相等的小塊,然後中間掏個洞,我是用不鏽鋼的裱花嘴弄的,很方便,掏出來的圓球我做另一個菜了,不久你們就會在我博客裏看到。
2. 孔裏先添上一勺梅菜肉醬,上面放一勺剁好的蝦仁末,熱鍋蒸5分鐘,
3. 將蒸好的豆腐裏的湯汁倒入鍋內,再加入糖和澱粉勾芡後澆在豆腐上,撒上蔥花和芝麻油,真是紅油誘人,鮮香四溢啊。