專業問答 百葉豆腐和普通豆腐的區別是什麼 來源:飄香吧 3.08W 製作原料不同,製作工藝不同,儲存方法不同。普通豆腐的原料爲大豆而百葉豆腐的原料爲大豆和澱粉,在製作工藝上,普通豆腐簡單的多,百葉豆腐的製作工序較爲繁瑣,普通豆腐可以放入水中儲存,百葉豆腐需要冷凍或冷藏儲存。 豆腐 百葉