美味素千層炒牛心菜怎麼做美味好吃

一塊豆腐可以滿足普通人對微量元素的需求，更富含大量的蛋白質，是補充能量的不二選擇。這道素千層炒牛心菜是我們平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，牛心菜經過豆乾的搭配味道更加爽口，經過鹽、味精、辣椒等調料的調製，讓你更加喜愛，絕對是素食主義者最佳的選擇！給心愛的人做這道家常菜吧~

主料

輔料

具體步驟

1.準備牛心菜和素千層

2.牛心菜撕成片後洗淨，素千層切成薄片

3.幹辣椒剪成段，蒜去皮拍碎，準備花椒

4.鍋內倒油，溫油下入花椒粒爆出香味後把花椒撈起不用

5.先把素千層片倒入炒出香味後盛起備用

6.把蒜瓣加入爆出香味

7.倒入牛心菜煸炒至全部變色加入鹽翻炒均勻

8.加入素千層和幹辣椒翻炒均勻

9.加入雞精翻炒均勻後熄火出鍋

10.上桌

烹飪技巧

1.各家的口味不同，按照自家的口味調整2.喜歡辣一點的可以把幹辣椒和蒜瓣一起入鍋