美味牛奶千層蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 淡奶油加30克砂糖用打蛋機打成固狀奶油，邊打奶油邊加砂糖最宜，然後放到冰箱冷藏。

2. 麪粉用篩子篩細膩，加入糖、鹽攪拌均勻。

3. 面里加攪拌好的蛋液和一半的牛奶攪拌，牛奶要一點一點加入，攪勻後加另一半牛奶，黃油微波15秒化成液體放涼一起加入，最後加香草精攪拌均勻。

4. 加熱平底鍋，鍋面刷一層黃油，倒入一大勺面液，像攤煎餅一樣用中小火攤麪餅，越薄越好，雙面烙成金黃。

5. 可麗餅全部做好後散開在面板上晾涼。

6. 一層可麗餅一層奶油，可麗餅、奶油這樣層層重疊，最下層和最上層均用可麗餅。

7. 最後鋪上喜歡的水果就大功告成了。