黨蔘紅棗燉雞湯怎麼做美味好吃

黨蔘，紅棗，都是冬季進補的最佳食材，再說這雞用來燉湯是最好的選擇，而且稍有保健知識的人都知道，紅棗和黨蔘都是藥食同源的，雞湯營養價值極高，與紅棗和黨蔘一起燉，有溫陽補腎的功效，體虛之人應多食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備主要食材。

2.紅棗洗淨。

3.黨蔘切段。

4.把雞肉，黨蔘，紅棗放入燉盅，倒入沒過食材的水量。

5.蓋蓋兒，再把燉盅放進鍋裏，在鍋里加入水，開火燉約1個小時。記得外鍋水不用太多，水位約距離燉盅蓋3釐米。留意着，不要讓水燒乾了，記得適時添加水在鍋裏。

6.美味又滋補的湯燉好了，只需要加點雞精提味即可。

烹飪技巧

小貼士：1：因爲黨蔘燉的湯有甜味，所以就不放鹽巴了。2：第5個步驟有點麻煩，要是家裏有要臺隔水電燉盅就更省事啦。