口感不錯的榨菜蒸肉餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
梅頭肉 :150榨菜 :1小袋
輔料
醬油 :適量精鹽 :適量
1.將榨菜浸泡一會,清洗乾淨,備用。(我用的是烏江涪陵榨菜,味道不錯,不會太鹹)
2.將梅頭肉清洗乾淨,塊小塊。
3.將肉剁碎。
4.在浸泡好的榨菜里加入肉、少量鹽、少量醬油,拌勻。
5.鋪平在盤子裏。
6.放鍋裏大火蒸10分鐘。
7.美味的榨菜蒸肉餅就做好啦~~
8.這是一道特美味的下飯菜,孩子也超愛吃。
1、做這道菜的肉要選梅頭肉比較好,帶點肥的,口感非常不錯。2、我用的是烏江的涪陵榨菜,買回來浸泡一會就好,不會太鹹,但榨菜裏已經含有鹽份,只需加少量鹽就好。