「健康美食」椰香薯泥包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備紅薯泥

2.麪包桶內放入蛋液、薯泥

3.再放入麪粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，開始和麪20分鐘

4.20分鐘後放入黃油再和麪30分鐘

5.進行發酵

6.發好的麪糰取出排氣後分成9份，蓋上保鮮膜醒15分鐘

7.再搓圓放入烤盤進行發酵

8.發好的麪包胚刷上蛋液，撒上椰蓉

9.烤箱預熱，185度烤15分鐘左右，上色後蓋上錫紙

烹飪技巧

麪粉吸水量和烤箱溫度都根據自家麪粉和烤箱溫度設定。上色後蓋上錫紙，以防烤焦。