多蔬肉片蓋澆飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材。

2.大米3分之1碗。

3.淘洗乾淨。

4.加入3分之2的水放入蒸鍋內、蒸熟、扣到盤裏。

5.裏脊肉切片、洋蔥、土豆、彩椒切菱形片、蔥、姜切末。

6.鍋裏腐乳植物油燒熱、放入蔥、薑末爆香、放入肉片煸炒、放入土豆煸炒、放入洋蔥、彩椒煸炒。

7.放入醬油煸炒。

8.放入甜麪醬煸炒。

9.加入雞精、香油翻炒均勻。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

出鍋裝盤。生活小貼士：蒸米飯時浸泡的時間不要太長，以免營養流失。蒸米飯時要用熱水、開鍋後放入，這樣蒸的時間短、熟的快，蒸熟的米飯格外美味、營養好吃。