美味的紅燒羊心肺怎麼做美味好吃

美味的紅燒羊心肺是由羊心和羊肉搭配爲主要食材製作而成的一道私房菜，製作起來所需製作原材料很簡單，製作好的美味的紅燒羊心肺吃起來也是香脆可口，美味爽口，我一般在家中製作的時候放一點糖，這樣製作出來吃起來更加美味鮮美讓人回味。

主料

輔料

具體步驟

1.焯好水的羊心肺

2.切成薄片

3.輔料備好切好

4.熱鍋涼油炒香輔料

5.倒入羊心肺煸炒

6.倒入適量的醬油翻炒均勻

7.羊心肺水份炒幹後倒入適量的料酒

8.倒入適量的花椒粉

9.倒入適量的十三香粉

10.倒入胡椒粉

11.倒入適量的清水燉，中火

12.蒜苗和白菜根切好

13.燉的差不多時放入適量的白糖調味

14.倒入白菜根煸炒均勻

15.再倒入適量的鹽

16.放入蒜苗關火翻炒均勻即可

烹飪技巧

羊心肺提前泡乾淨血水，放入鍋中焯水撈備用。