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“麪條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麪條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。”食材明細主料乾麪（適量）餛飩（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“雲吞是廣東漢族小吃的一種，源於北方的“餛飩”，初期被歸類爲餅類之中。之所以叫雲吞，是因爲粵語中餛飩的發音類似於雲吞。經過長年的發展，雲吞也有了自己獨特的風格，外皮以及裏頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞...
“雲吞麪，廣東的特色美食，通常以骨頭濃湯作爲湯底在家庭烹飪中，骨頭濃湯不易做也不常做取兩顆家樂濃湯寶即可享受骨頭濃湯的味道經典雲吞麪的味道，在家也能做！”食材明細主料鮮肉雲吞（20顆）碗麪（2個）家樂濃湯寶（2顆）輔料青菜（適量...
“原計劃做煎餃，買不到餃子皮，買了雲吞皮，做雲吞也不錯，煎出來香脆，蒸的也很好吃，皮薄肉厚！”食材明細主料雲吞皮（1包）豬肉（300g）馬蹄（300g）輔料蔥（少許）調料食鹽（適量）孜然粉（少許）蠔油（2匙）醬油（2匙）香油（1匙）生粉（2匙）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗...
“自己包好雲吞，凍在冰箱裏，早餐煮一煮挺方便的。”食材明細主料雲吞（適量）輔料青菜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥香青菜雲吞的做法步驟1、青菜和蔥洗乾淨。2、...
食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去...
“今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！說起來，這也是同事間閒聊，她說起早餐時吃到的小...
食材明細主料蝦仁（500g）豬肉末（500g）麪條（250g）餛飩皮（500g）輔料鹽（1.5匙）黃油（1匙）生抽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦肉雲吞麪的做法步驟1、所有食材2、豬肉末倒入鍋中，蝦仁洗淨剁碎放入鍋中，放黃酒、鹽和生抽攪拌備用3、...
“香菇鮮肉雲吞麪。”食材明細主料香菇（幾朵）鮮肉（半斤）雲吞皮（一斤）輔料蛋（1個）蝦（十個）姜（適量）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇鮮肉雲吞麪的做法步驟1、雲吞皮一斤；2、鮮肉攪碎，加入鹽、姜碎，用筷子順時...
食材明細主料雲吞皮（適量）烏江榨菜（適量）肉餡（適量）雞蛋（適量）小蝦米（適量）菠菜（適量）輔料香菜（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦香雲吞的做法步驟1、準備材料，雲吞皮，烏江榨菜，肉餡，小蝦米，香菜，蔥，少許菠...
食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉（200克）輔料蔥（一條）配料鹽（一小勺）雞粉（少許）生粉（適量）清水（一大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥雲吞的做法步驟1、材料2、豬肉去皮，剁成泥3、加入一小勺鹽，少許雞粉，適量生粉，一大勺清水，順一個...
“簡單的早餐在家做，經濟實惠，美味十分上桌。”食材明細主料掛麪（適量）雲吞（適量）菠菜（少許）調料豬油（少許）醬油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雲吞麪的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、鍾中水燒開放掛麪下去...
“所有偶爾吃幾次泡麪其實無傷大雅，特別是在彈盡糧絕又無比飢餓的時候，一碗好吃的泡麪，是愛，是希望，是最美的人間五月天。歡迎關注糖小護，日常發佈美食攻略~~~”食材明細主料小油菜（2顆）方便麪（1包）雲吞（適量）大蝦（幾隻）香菇（適量）輔...
先放面。在做雲吞麪時，先把麪條提前煮好，在煮麪條的時間上，基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時，可加入適量的蔥花，這樣可以使得雲吞有着淡淡的清香味。在雲吞麪表面，可放入適量的煮熟後的白菜以及油麥菜，也能夠...
“雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜...
食材明細主料肉末（適量）雲吞皮（適量）輔料蔥花（少許）熟白芝麻（少許）調料香油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥芝麻餡雲吞的做法步驟1、準備:豬肉末。2、放醬油，胡椒粉，糖，香油攪拌均勻。3、加入...
“簡單快捷、湯鮮味美的雞湯雲吞麪。”食材明細主料雲吞（15個）雞蛋掛麪（50g）輔料雞湯（適量）蔥花（少許）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、先將雞湯上火加熱。2、另起鍋加水燒開，下入速...
食材明細主料雲吞（適量）麪條（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）蝦皮（適量）紫菜（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）香蔥（適量）沙茶醬（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手雲吞麪的做法步驟1、食材備齊，香菇和胡蘿蔔切片，蔥和香菜切末。2...
食材明細主料雲吞（適量）麪條（適量）輔料萬能蒜蓉醬（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌雲吞麪的做法步驟1、萬能蒜蓉醬備用（可參考菜譜）。2、雲吞和麪條備用。3、香蔥洗淨切蔥花備用。4、鍋中水燒開。5、放入...
在我們國家美食的種類是非常多的，所以經常會出現一些弄混的情況，比如說雲吞、雲吞麪和餛飩。那麼它們到底有什麼區別呢?接下來就跟小編一起來看看吧。一、雲吞和雲吞麪的區別雲吞麪是廣東省的漢族特色小吃，雲吞是兩廣地...
“冰箱裏還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麪吧，料足味美，因爲是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麪條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
“雲吞對於我們大家來說，無論“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有營養，又能使我們吃得舒服，裏面加點自子喜歡的蔬菜，無論是老人，孩子，吃起來更是美味，可口，天氣慢慢轉涼，家裏多包一些出來，放在冷凍室裏，更是朝九晚五上班族朋友們的喜...
因爲這道雲吞麪裏既有餛飩又有面條。雲吞麪盛行於兩廣地區，屬於粵系菜餚，但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後，由於餛飩的發音與南方雲吞相似，而且吃雲吞麪時一般是一口吞掉一個，再加上湯中還有蛋面，故此稱爲雲...
“麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再...
食材明細主料豬肉（500g（半肥瘦））韭黃（200g）雞蛋（1-2只）面（適量）輔料濃湯寶（1塊）食鹽（適量）食用油（5ml）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭黃雲吞麪的做法步驟1、準備韭黃一把，雲吞皮，雞蛋一到兩隻，半肥瘦豬肉，濃湯寶一盒2、豬肉切塊後剁...
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