老乾媽炒藕丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內熱油，放入蒜末，翻炒。

2.倒入切好的藕丁，翻炒片刻。

3.倒入辣椒丁，翻炒。

4.倒入生抽，鹽等調料。

5.倒入老乾媽足量。翻炒至藕熟爲止。

烹飪技巧

蓮藕現切現炒會比較不容易變黑。炒的時候覺得太乾可以加點水。老乾媽本身就有鹽分所以不用放太多鹽。