甘脆的香煎饅頭片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
饅頭 :3個雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
細香蔥 :1棵
1.香蔥洗淨切蔥花
2.饅頭切片,一個可切出三片
3.雞蛋打進碗裏,加入半茶匙鹽攪拌均勻
4.撒入蔥花,稍拌幾下
5.用筷子夾起一片饅頭片蘸一下蔥花蛋液
6.鍋燒熱,放少許油,加入饅頭片,小火煎制
7.一面煎好翻面煎制,煎至金黃色,饅頭變軟即可
8.最後裝盤食用
饅頭冷藏下再切比較好切,在調蛋液時不加鹽入味,可在饅頭煎好後蘸自己喜歡的醬食用。