香脆酥炸饅頭片怎麼做美味好吃

普通的早餐吃膩了偶爾也可以換個花樣，覺得光吃白麪饅頭沒什麼意思的話，裹點鹹口的雞蛋液炸出來，味道頓時上了一個層次，酥炸饅頭片外層焦脆可口，裏面是軟軟的饅頭，口感豐富了不少，也增添了新鮮感，如果覺得單調，蘸一點番茄醬或是撒一點椒鹽，都可以帶來不一樣的效果哦。

主料

輔料

具體步驟

將饅頭切成厚約1釐米的片狀，再改刀爲三角形。

先取2個雞蛋打到碗裏，加適量鹽調味，攪拌均勻。

大火燒熱鍋，加適量植物油燒至6成熱。

用筷子夾一片饅頭均勻的沾上雞蛋液，放入油鍋中炸制。

根據鍋的大小可一次多放幾片同時炸，一面變的焦黃時，快速翻面繼續炸，炸到兩面都焦黃時出鍋。