香脆的油煎饅頭片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.83K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
饅頭 :1個輔料
鹽 :適量火腿腸 :2根
油 :適量
雞蛋 :2個
1.準備的食材。
2.雞蛋加鹽打散成蛋液,饅頭切片,火肥腸撕去外皮,備用。
3.饅頭片放入蛋液中,兩面裹住蛋液。
4.鍋中倒入底油,小火,六成熱時,放入饅頭片,煎至兩面金黃時,盛出。
5.倒入剩下的蛋液,煎蛋餅和火腿腸。
1煎饅頭片要用隔夜的饅頭,這樣煎出來的更鬆軟。2小火煎,以防饅頭片煎糊,發硬。3用煎饅頭片的油,煎蛋餅和火腿腸正好,不用再放底油了。