好吃的迷你漢堡包胚子怎麼做美味好吃

迷你漢堡外形漂亮，非常的萌，小孩子都喜歡吃，那麼今天我們便試試做迷你漢堡的胚子，這樣再搭配自己喜歡的配菜，便可以在家裏做迷你漢堡了，非常的方便。而且自己做得迷你漢堡包胚子更加的健康，原料充足，加上足夠的芝麻調味，香味濃厚，即便單吃味道也很好。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有材料，準備好所有材料

揉至粗膜、稍厚的薄膜加入室溫軟化的黃油，繼續揉至完全擴展狀態

放入盆中，蓋上保鮮膜，進行基礎發酵

麪糰發酵至原來2-2.5倍，用手指蘸麪粉插入麪糰內，孔洞不會縮完成發酵

發酵好的的麪糰進行排氣，稱重用刮板將麪糰平均分成12份麪糰，滾圓後放入連摸中

烤箱發酵功能進行第二次發酵

發酵完成，表面刷上牛奶，撒上白芝麻

烤箱預熱200度，上下火180度、中層烤15分鐘

麪包表面上色，烤好後立刻取出連摸

放晾網散熱