軟嫩的漢堡胚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料準備好

2.酵母用溫水調成泥漿狀

3.除黃油外 都和在一起

4.加入黃油 揉麪

5.揉十五分鐘左右 放到一個溫暖處 覆上保鮮膜 發酵

6.發大了

7.分成小劑 鬆弛十分鐘

8.揉成麪包胚樣 放入烤盤中二次發酵

9.過了大約1個小時後 再次發大了

10.刷上蛋液 撒上芝麻

11.放烤箱中 195度 上下層30分鐘

12.烤好了

烹飪技巧

揉麪時要充分二次發酵時間不能短烤箱的溫度可再低些