電高壓鍋版綠豆餡怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘電高壓鍋版綠豆餡做起來太簡單啦,炎熱的夏季用綠豆餡做出各式各樣的糕點,吃起來一定特別爽口。綠豆餡好多人都是用鐵鍋煮,卻不知道用高壓鍋來做特別的省事,而且綠豆的餡更綿囊一些,入口更細滑,下面爲大家詳細介紹一下這個餡料的具體做法。
主料
綠豆 :500輔料
水 :適量具體步驟
先把綠豆泡着,我泡了一夜,夏天最好放冰箱
早上起來把綠豆放高壓鍋燉15分鐘,水漠過綠豆一點點,確保綠豆煮出來剛好,一定不能多哈,不然會炒很累
燉好的綠豆連湯一起放入料理機打碎,如果水太多了放料理機時就少加點,最好能只是綠豆帶水,不要見有水這樣,相當於溼一點的綠豆
放入高壓鍋,加入白糖,看個人口味!翻炒,看到底有點要粘的感覺加入少量油,重複幾次,直到餡夠幹