美味的東北熗鍋疙瘩湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘東北熗鍋疙瘩湯是一道特別適合在冬季食用的一道充滿熱量的湯,濃稠的湯裏蘊含着巨大的熱量,一碗下去,身上會出一層細細的汗。疙瘩湯最主要的就是湯裏的疙瘩,大小均勻,爽滑入口,配上雞蛋絲的香味,以及醬油的鹹香,只讓人脣頰留香,回味無窮。
主料
雞蛋 :1個麪粉 :250
輔料
海米 :適量油 :適量
鹽 :適量
洋蔥 :適量
具體步驟
1.一個雞蛋
2.半斤麪粉 混合面、玉米麪都可以,根據自己口味
3.雞蛋打散
4.鍋倒油燒熱倒入雞蛋炒熟
5.放入洋蔥
6.放點花椒粉,大醬爆鍋
7.加水,加鹽
8.麪粉慢慢加水,用筷子扒拉成面熟碩(小疙瘩)
9.湯開鍋下入麪疙瘩
10.燒熟出鍋,加點辣醬
1、麪疙瘩下鍋時要轉着下,別然疙瘩在鍋裏粘一起。