簡單的電飯鍋做蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 四個蛋分出蛋白和蛋黃.用無油無水乾淨的盆裝蛋白,加入醋用三隻筷子打蛋白，再分三次加入白糖.打至硬性發泡。

2. 將蛋黃加糖和牛奶攪拌均勻後再加入油,再加入麪粉攪拌均勻.

3. 先加些蛋白到蛋黃糊裏上下攪拌均勻後再倒回整盆蛋白裏,再次攪拌均勻.不要劃圈以免消泡.

4. 倒入電飯鍋裏,抹平,震幾下把空氣震出,然後就按煮飯鍵,等到跳鍵了就好了.用牙籤插幾個孔看看有沒有熟透,沒有粘到麪糊,蛋糕就熟了.