番茄排骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 市場買的新鮮的排骨，洗淨

2. 稍用清水煮一下，去血水

3. 蔥切小段，姜拍碎切段

4. 排骨下鍋，加適量清水，放入生薑，蓋上蓋子

5. 番茄切小半，待用

6. 因爲我用的高壓鍋，排骨煮10分鐘就可以了，番茄放點豬油炒一下，炒出番茄汁最好，等一下湯的顏色會好看一些

7. 倒入炒好的番茄，蓋上蓋子，再小火煲5分鐘

8. 五分鐘後開啟蓋子，加入鹽和雞精調味，撒上蔥花即可