番茄排骨湯（首發）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.番茄和茶樹菇洗乾淨待用

2.排骨切小塊後用適量的油鹽醬油和生粉醃製一下，切記醬油不能放多，這樣會影響湯的質量；番茄切小粒；茶樹菇切小段

3.熱鍋放油，把番茄翻炒一下

4.加入茶樹菇和清水，清水蓋過材料就好

5.帶水開之後再放入醃製好的排骨

6.蓋鍋10分鐘，中火燜燒

7.下鹽調味，出鍋咯

烹飪技巧

排骨需要醃製一下，這樣處理的排骨滑嫩