瘦肉玉米青椒披薩的做法 - 瘦肉玉米青椒披薩怎麼做

“從開始瞭解到自己動手DIY烘焙之後，一直都很想做一個好看又好吃的披薩。今天熱血奔騰的，沒想太多，就開始動手了，因爲之前沒準備好材料，所以就冰箱現成的材料做了。做好後，樣子雖然不怎麼樣，但俺LG狂吃了三塊，看來味道還不錯;-)”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

瘦肉玉米青椒披薩的做法步驟

• 1、準備材料的大集合沒有拍到照。把高筋麪粉和低筋麪粉，糖混合，酵母用溫水浸泡一下，加入麪粉中揉成麪糰，蓋保鮮膜醒20分鐘。

• 2、熱鍋放油，把醃製好的瘦肉、玉米放進鍋裏炒熟，然後把洋蔥和辣椒放進鍋裏炒一炒。（沒有拍到炒瘦肉和玉米的照片這裏就省略了。）

• 3、把醒好的麪糰分成兩份，都擀成圓型麪皮，(一份放入冰箱冷凍，下次做時再出來。)把邊向內捲起，面底用叉叉扎很多小孔，塗上蛋液。放進光波爐，烤十五分鐘左右。

• 4、烤好拿出，塗上自制披薩醬，加一層馬蘇裏拉芝士。

• 5、加入洋蔥青椒，玉米和瘦肉，再放一層披薩醬，放入芝士。

• 6、放入光波爐170度烤15分鐘，190度5分鐘。（溫度根據自家烤箱的特點而設定。）

• 7、時間久了點有些焦焦的。

小竅門

瘦肉、洋蔥青椒一定要煎炒幹水，不然有很多水份會影響餅底脆度。