營養的芹菜大蒜葉炒乾子怎麼做美味好吃

芹菜大蒜葉炒乾子，芹菜也稱藥芹，有很高的營養價值，芹菜含酸性的降壓成分，可以鎮靜安神，養血補虛，清熱解毒，芹菜可以炒、拌，也可以做配料，也可以做餡，長期使用芹菜可以幫助人們安眠入睡，面板更有光澤，但是也有很多禁忌，不能與蝦、醋、黃瓜、南瓜等一起食用。

主料

輔料

具體步驟

1豆乾和芹菜切條。

2芹菜過水焯一下，水內放適量鹽。

3撈出芹菜備用

4鍋內放油，油熱後放花椒爆香後，倒入芹菜

放適量鹽翻炒幾下，倒入豆乾。

放入蒜丁和雞精後出鍋。