營養的蓮藕荸薺排骨湯怎麼做美味好吃

之前和家人在外面吃飯，吃到大廚做的蓮藕荸薺排骨湯，我覺得非常好吃，湯也是滑滑嫩嫩的，很有營養呢，這道菜當時就這樣介紹的，有滋陰壯陽、益精補血的功效，還可以補充幼兒和老人身體所需的鈣質。所以我回家後，就買了些食材，做了一下這個蓮藕荸薺排骨湯。親們你們也做來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

食材洗淨。荸薺削皮，蓮藕切半寸左右的段，生薑切片，小蔥挽結，排骨用清水泡去血水。

電壓力鍋中添入適量清水，將排骨和蔥結以外的所有食材放入，摁下煲湯鍵開是煲湯，但注意此時鍋蓋不要蓋正。

將洗淨的排骨放入炒鍋中，添入適量清水（基本上能淹沒排骨即可）。

大火將水燒開後過十幾秒鐘關火。在熱水中將排骨分別涮淨後撈出。

電壓力鍋裏的湯燒開後，將排骨和蔥結放入，再加入適量的低鈉鹽，將鍋蓋蓋正繼續煲湯。

約四十分鐘左右湯煲好了即可斷電，待浮力閥自然落下（也可以人工放氣）就能享用啦！