黑椒三文魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 三文魚切方丁，萵筍去皮切同樣大小的丁；將魚丁用料酒、鹽、雞精、生粉拌勻醃製入味並拌入黑胡椒碎（多放點）

2. 油條切小塊，入油鍋復炸後，稍稍壓碎成油條酥

3. 另起炒鍋，放油，七成熱時，先用蔥姜爆鍋，再下入魚丁，小心翻炒（三文魚易碎），待稍微變色時，下入萵筍丁，炒勻

4. 起鍋，拌入油條酥，即可。