家裏做的五花肉糉子 - 乾淨又衛生圖解
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端午節快到了,又到了可以吃糉子的節日了,大家一般在端午節的時候吃的糉子都是在外面買的,還是自己家裏面做的呢?其實,還是家裏做的比較好,乾淨衛生,而且還可以按照自己的口味來做自己喜歡的糉子,這不是兩全其美嗎?現在就跟大家說說五花肉糉子的做法吧!
主料
五花肉 :300克輔料
糯米 :850克生抽 :30克
老抽 :30克
糉葉 :300克
鹽 :30克
油 :50克
綠豆 :300克
詳細步驟:
第一步
1、把糉葉,草繩放下去鍋裏煮開。
第二步
2、將煮好的糉葉跟草繩洗好備用。
第三步
3、五花肉切好,放入生抽,老抽,鹽醃製。
第四步
4、將綠豆泡軟,去皮。
第五步
5、糯米洗淨,晾乾。
第六步
6、將準備好的材料放一起備用。
第七步
7、將糉葉鋪好,加上糯米。
第八步
8、在加上綠豆跟五花肉。
第九步
9、用草繩捆好後放入鍋裏煮就可以了。