家裏做的五花肉糉子 - 乾淨又衛生圖解

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家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解

端午節快到了,又到了可以吃糉子的節日了,大家一般在端午節的時候吃的糉子都是在外面買的,還是自己家裏面做的呢?其實,還是家裏做的比較好,乾淨衛生,而且還可以按照自己的口味來做自己喜歡的糉子,這不是兩全其美嗎?現在就跟大家說說五花肉糉子的做法吧!

主料

五花肉 :300克

輔料

糯米 :850克
生抽 :30克
老抽 :30克
糉葉 :300克
鹽 :30克
油 :50克
綠豆 :300克

詳細步驟:

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第2張

第一步

1、把糉葉,草繩放下去鍋裏煮開。

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第3張

第二步

2、將煮好的糉葉跟草繩洗好備用。

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第4張

第三步

3、五花肉切好,放入生抽,老抽,鹽醃製

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第5張

第四步

4、將綠豆泡軟,去皮

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第6張

第五步

5、糯米洗淨,晾乾。

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第7張

第六步

6、將準備好的材料放一起備用。

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第8張

第七步

7、將糉葉鋪好,加上糯米。

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第9張

第八步

8、在加上綠豆跟五花肉。

家裏做的五花肉糉子,乾淨又衛生圖解 第10張

第九步

9、用草繩捆好後放入鍋裏煮就可以了。

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