烤雞腿（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿洗淨，在雞腿兩面劃幾道口子，用清水浸泡30分鐘，瀝乾水分備用。

2.雞腿，同蔥段、薑絲、蒜瓣混合。

3.同蠔油、香菇肉醬、鹽、料酒、香油攪拌，混合均勻，戴上一次性手套做按摩。放入冰箱醃製2個小時以上。

4.醃製好的雞腿，放在盤子裏（耐高溫），用保鮮膜覆蓋住盤子。在保鮮膜上開幾個孔。放進微波爐裏，高火3分鐘，取出來翻面，再高火3分鐘，取出，用牙籤看看是否熟透（我是直接用勺子，叉進雞腿裏，沒有血水即可）。

5.可以吃啦。

烹飪技巧

從微波爐裏取出來，比較燙，要戴手套哈。