羅勒蒜香小番茄烤雞腿(鑄鐵鍋烤箱菜)怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
新鮮雞腿 :4只小番茄 :半斤
大蒜 :一頭
輔料
新鮮羅勒葉 :適量黑胡椒 :適量
鹽 :適量
橄欖油 :適量
熱米飯 :一碗
具體步驟
1. 雞腿洗淨用廚用紙巾吸乾多餘水份擺入烤盤。
2. 小番茄對半切開擺入烤盤,一定要擺滿不留任何空隙。
3. 把海鹽、黑胡椒灑在雞腿上再倒上橄欖油,接着用手抹勻、小番茄部位就只用橄欖油即可也要抹勻,最後撒上羅勒葉、蒜瓣。
4. 烤箱預熱攝氏175度(華氏350度),把準備好的原材料放入烤箱烤90分鐘[呲牙]
5. 趁烤雞腿這空檔再悶一鍋米飯,做點蔬菜、湯類。等待雞腿烤好就可以一起吃啦!
新鮮羅勒葉國內很難買到,大家如果有興趣的話可以自己種或者用幹羅勒代替。烤雞腿的時間必須是90分鐘,烤一隻跟100只用的時間是相同的。