黃瓜火腿腸（詳細分解版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗乾淨，切滾刀！

2. 脫掉火腿腸的紅色外衣，然後在切成小塊！

3. 鍋燒熱，倒入油！

4. 油熱後，倒入黃瓜，快速翻炒約2分鐘！

5. 倒入火腿腸，繼續快速翻炒。

6. 加入鹽，味精，20ml水，蓋鍋悶3分鐘！

7. 裝盤，上桌，開吃！

烹飪技巧

油溫一定要熱，快速翻炒，這樣黃瓜才能清脆爽口！喜歡軟爛的就多悶一會！這道菜的特點就是，沒炒熟也能吃，適合新手，慢慢練習火候！