DIY - 瘦肉粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大米冷水下鍋

2.豬肉切小條，醃雞蛋或者皮蛋切小塊，蔥切末，家裏沒鮮姜了，有的切絲

3.豬肉加胡椒粉、鹽、蔥姜醃製

4.大米熬至開花後下入醃好的豬肉劃散

5.加醃雞蛋

6.加蔥花油

7.加蔥末

8.熬至粘稠出鍋即可

烹飪技巧

有皮蛋的加皮蛋更好