回味無窮的香乾馬蘭頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.馬蘭頭摘去老葉，清洗乾淨，鍋中燒開水，放一小勺鹽和幾滴色拉油，把馬蘭放入焯水後撈出

3.馬蘭頭擠幹水分，切碎

4.香乾洗淨切碎

5.胡蘿蔔切碎

6.鍋中熱油，放入胡蘿蔔翻炒片刻

7.放入香乾翻炒片刻，熄火

8.放入馬蘭頭翻炒

9.放入鹽、糖調味

10.加入味精增味

11.放入芝麻油拌均勻即可

烹飪技巧

馬蘭頭焯水時，加點鹽和色拉油，顏色碧綠不會發黃。