誘人的麻辣雞腿燉土豆怎麼做美味好吃

這道誘人的麻辣雞腿燉土豆 是一道超級美味的菜式。雞腿的肉質非常的細嫩，而且它還還有豐富的膠原蛋白，尤其是多吃他的雞皮對面板非常的好。土豆是一道可以百搭的食材，它不管是怎麼做清燉，油炸，油煎都很好吃。整體的味道麻辣五香很適合當做下飯菜。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿下鍋焯水。

2.撈出來洗乾淨瀝水待用。

3.準備蔥薑蒜幹辣椒切碎，花椒備用。

4.土豆去皮洗淨切成塊。

5.熱鍋涼油放入蔥薑蒜幹辣椒花椒煸香。

6.放入雞腿煸炒。

7.再放入土豆塊煸炒均勻。

8.加入生抽老抽香醋胡椒粉煸香。

9.加水沒過土豆雞腿，大火燒開。

10.收幹汁關火，加鹽拌勻調味。

11.裝盤享用吧！

烹飪技巧

1、雞腿焯水去除部分油脂。