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“新入手的一套小工具,練練手,做一款形象核桃包。”食材明細主料麪粉(300克)奶黃餡(適量)輔料酵母(3克)可可粉(一克)水(160克)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶黃餡核桃包的做法步驟1、食材稱重備用。2、麪粉,酵母,白...
“爲拯救失敗的麪包麪糰而生,不知揉搓過度而斷筋了,還是液體多了引起麪糰塌陷,弄過一次用斷筋的麪包麪糰蒸饅頭,不好吃,可能是麪包麪糰放有黃油,而習慣吃饅頭裏沒有油味的,這次改做成麪包棒加了些核桃,出乎意料的成功,超級好吃...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白糖(10g)泡打粉(5g)輔料雞蛋(2g)生蛋黃(1個)鹽(2g)白糖(80g)黃油(40g)低粉(40g)奶粉(10g)牛奶(100g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶黃包的做法步驟1、麪粉,酵母,泡打粉,白糖,適量水和成麪糰醒十分鐘2、兩個雞...
“今天做了這個奶黃餡,用來做月餅包奶黃包,記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包,10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的,所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麪粉(80克)黃油(30克)牛奶(250克)雞蛋(2個)糖粉(80克)輔料奶粉(20克(澱粉、澄粉))甜...
“冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是僞素,雞蛋...
今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要爲大家詳細說明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...
“孩子不喜歡空嘴吃核桃,那咱換個方式做進麪包裏孩子就很愛吃了。這個500克面內放了40%的核桃,想說不營養都難哈,基本一家三口一頓早餐就解決了。”食材明細主料高筋麪粉(310g)輔料黃油(20g)核桃((內餡)200g)雞蛋(1個)糖(20g)蛋黃(1個...
食材明細主料黑芝麻(200g)核桃仁(200g)輔料玉米油(50g)牛奶(50g)麪粉(15g)調料白糖(50g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃餡的做法步驟1、黑芝麻用烤箱上下管180度烤6分鐘,再用破壁機果汁功能打碎。2、核桃肉洗淨瀝乾...
“黃油核桃法包”食材明細主料小麥粉(500g左右)軟黃油(75g)核桃碎(150g)奶粉(25g)淨水((其中100克用於溶解酵母)325g)輔料酵母(5g)白糖(35g)鹽(10g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)黃油核桃法包的做法步驟1、準備好所有食材及所需工具...
“爲了消耗冰箱裏的淡奶油,又DIY一款奶油麪包,淡奶油的香甜,黃桃的可口。”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)雞蛋(2個)鹽(1勺)黃油(20克)純牛奶(100ml)輔料奶油(適量)黃桃(少許)白芝麻(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃奶油麪包...
“家中小核桃突然女兒就不要吃了,加之前兩天做的奶香麪包雖然賣相一般,但口感細膩。故而深的家人喜歡!今天改良一下,加入臨安小核桃,做成核桃奶香小麪包!出爐的時候聞起來很香!我嚐了口,既有面包的奶香味,又有核桃烤出來的香味...
食材明細主料核桃(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)黃油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃餡餅的做法步驟1、1:烤箱預熱到350度。2:結合所有材料拌勻。3:在預熱烤箱內烤18分鐘。2、1杯切碎的核桃1/2杯麪粉1杯...
“按照家人的口味,做出了自己喜歡的傳說中的美食😊~”食材明細主料雪花粉(250g)可可粉(30g)輔料核桃(10個)黑芝麻(3勺)自制桂花蜂蜜(1.5勺)調料酵母粉(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃包的做法步驟1、【和麪】250克雪花粉...
“用中式麪點的方法做一款麪包,花樣翻新,口感綿軟。”食材明細主料麪包胚配方(如下:)麪包粉(300克)牛奶(150克)雞蛋(1個)黃油(35克)酵母(3克)白糖(40克)雞蛋一個((刷胚表面))輔料奶酥配料(如下:)黃油(40克)糖粉(30克)奶粉(5克)低筋麪粉(50克)核桃仁(50...
“這款麪包營養價值非常高,適合不愛吃蔬菜的小朋友”食材明細主料胡蘿蔔(30g)黃油(125g)雞蛋(一個)椰漿(150ml)低精麪粉(50g)核桃(20g(核桃粉))高精麪粉(200g)輔料鹽(4g)白砂糖(30g)酵母(6g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔核桃椰奶...
核桃仁是生活中常吃的一種堅果,很多人都知道核桃營養豐富,長期食用核桃仁可以幫助身體清除膽固醇和脂肪酸,而且還有利於頭腦發育。核桃仁可以生吃也可以炒熟了吃,雖然炒熟後的核桃仁香味更濃,但是很多人不知道核桃仁怎麼炒...
餡餅大家都吃過沒有,餡餅是一種麪食,它看上去跟我們的普通的麪餅有點相似,但唯一不同的是它裏面是有餡料的,外面的是裹着一層面粉,放在油裏面煎一下非常的好吃。很多地方都會把麪餅作爲一種地道美食,那麼平時我們自己在家裏...
“烘烤後的麪包呈淡紫色,核桃仁硬硬脆脆的口感,搭配奶酪的獨特風味,讓人回味無窮”食材明細主料高筋粉(200g)低筋粉(50g)酵母粉(3g)水(180g)鹽(5g)砂糖(8g)輔料奶酪(40g(披薩用))核桃仁(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪核桃仁...
經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
食材明細主料大棗(1000)輔料黃油(75)玉米油(75)麥芽糖(100)水(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥核桃餡的做法步驟1、紅棗去核,用少許水煮軟。2、放破壁機裏,趁熱加黃油。3、啓動破壁機打成泥。4、棗泥放不粘鍋裏小火炒...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
“很簡單的奶品,就是時間跨度長,且去核桃皮太麻煩。我是昨晚泡上的,早上去皮用了1小時。不去皮也可以的,就是口感沒去皮的好,畢竟核桃皮有苦澀感。沒有核桃,用花生替代,就是花生奶。就我個人來說,更喜歡花生的香氣。儘管是簡...
“又到過年,沒年這個時候婆婆都要蒸核桃包吃,甜甜的還有營養。”食材明細主料麪粉(適量)核桃(適量)輔料豬大油(適量)酵母(適量)小蘇打(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃包子的做法步驟1、酵母用溫水和開倒入麪粉...
食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(200g)雞蛋(1個(50)g)酵母(3g)白糖(5g)輔料黃油(20g)鹽(3g)核桃仁(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶核桃歐包的做法步驟1、主料中的所有食材放入廚師機的盆裏。2、啓動廚師機和成軟麪糰。3、加...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
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