誘人的土豆燉牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
醬牛肉 :80胡蘿蔔 :1個
土豆 :2個
輔料
水 :適量具體步驟
1.土豆、胡蘿蔔削皮切滾刀塊。
2.鍋中放肥牛肉炒出油。
3.放入土豆和胡蘿蔔煸炒。
4.倒入剩下的牛肉翻炒。
5.炒好後加入清水開始燉。
6.大概20分鐘,土豆、胡蘿蔔軟爛即可。
7.大功告成啦,拌米飯或是麪條都是超級美味的。
牛肉的纖維組織較粗,結締組織又較多,應橫切,將長纖維切斷,不能順着纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛。