家常清炒荸薺怎麼做美味好吃

偶爾一次在朋友家，吃到一次新鮮玩意，叫做荸薺，感覺從來沒見過，剝開是一瓣一瓣的，青紅椒切絲，隨便一下做出來的家常清炒荸薺，感覺味道很不錯，就像是炒大蒜瓣吃一樣的，就是不像大蒜有濃郁的蒜味。特地和朋友學回來教給大家一起分享。

主料

輔料

具體步驟

1.荸薺400g少許

2.切成小塊備用

3.水浸泡10-20分鐘

4.青紅椒切絲

5.火腿腸切片備用

6.青蒜切小塊

7.青蒜煸香，加入荸薺翻炒，入水燜煮片刻，假如青紅椒，火腿片翻炒

8.起鍋