芹菜土豆條，土豆綿軟入味，芹菜香脆爽口圖解

芹菜土豆條，這是一道既好吃又易做的家常菜。芹菜與土豆的碰撞，土豆綿軟入味，芹菜清脆爽口，兩者味道相輔相成，土豆炒之前先下鍋焯水三分鐘，這樣炒出來的土豆綿軟又入味兒，芹菜吃的就是一個清脆的味道，所以不用久炒。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

芹菜去葉洗乾淨，土豆去皮。

第二步

將芹菜切段。

第三步

土豆切粗條。

第四步

將水燒開，下入土豆條，焯水三分鐘。

第五步

撈出土豆條控幹水分。

第六步

鍋裏倒油燒熱，放入土豆條。

第七步

翻炒至土豆條變色。

第八步

倒入芹菜，翻炒均勻。

第九步

放入鹽，生抽，老抽，蠔油。

第十步

翻炒均勻即可出鍋。

第十一步

裝盤。