鮮美的香菇燉花膠怎麼做美味好吃

香菇燉花膠屬於廣東菜系裏的一道菜，花膠就是我們所說的魚肚，我非常喜歡吃魚肚，因爲脆脆的很好吃，小時候家裏只要做魚都是我吃魚肚，魚肚具有補虛養身調理的作用，非常適合虛弱的人吃，因此香菇燉花膠這道菜是非常營養的哦，大家可以做一做。

主料

輔料

具體步驟

1.1.泡花膠和香菇，花膠冷水泡一晚中間得換2到3次水

鍋內放油打入雞蛋炒散

加入蒜薹末，炒香，放適量鹽，

加適量水微燉一下

倒入米飯，小火翻炒均勻，用水化適量鹽倒入米飯內

3.3.煮好的花膠切成小片，準備一燉盅依次放上花膠，泡好得香菇放上鹽和雞粉加上高湯小火燉上1到2小時即可，最後裝盤