好吃的蒜泥莧菜怎麼做美味好吃

蒜泥莧菜是一道美味的家常菜，營養健康，富含易被人體吸收的鈣質，其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所以還有什麼理由不去吃它呢，又美味感覺到誘惑，心動不如行動吧，朋友們趕緊學着做起來吧，讓它成爲你家飯桌上一道美味的佳餚吧。

主料

輔料

具體步驟

1.莧菜，蒜頭

2.莧菜從尖頂往下折成小節，撕去筋，棄掉質老部分，洗淨。大蒜去皮洗淨，切成蒜泥。

3.鍋燒熱倒冷油下蒜泥炒香，再放莧菜一起炒

4.等菜變軟就可加鹽調味即可。

烹飪技巧

這莧菜湯拌米飯也是不錯的