美味營養的蒜泥炒莧菜怎麼做美味好吃

每天的天氣都有可能不一樣，也是預想不到的，所以下雨的時候，對於買菜的話很多菜都會非常貴，而莧菜的話就會相對於其他菜便宜很多，所以在此介紹的是蒜泥炒莧菜。莧菜，有潤腸清胃，營養價值豐富，可以預防和治療很多疾病的作用。所以這道菜食用價值很高。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋燒熱加入油

2.放入蒜泥炒香

3.放入洗淨的莧菜

4.翻炒變色

5.加入鹽翻炒

6.炒出水加雞精翻炒

7.裝盤

烹飪技巧

1、莧菜比較容易熟，出水後大約炒兩三分鐘就可以了。