營養豐富豌豆漿蛋黃麪條羹怎麼做美味好吃

豌豆漿蛋黃麪條羹，是一道非常營養的美食，主要原料有豌豆，麪條，蛋黃等，豌豆顏色翠綠，口感軟糯，營養豐富，蛋黃口感細膩綿軟，是常見的食材，這道豌豆漿蛋黃麪條羹，是將豌豆磨成漿與蛋黃，麪條混合蒸制而成，做法簡單，可以補充人體所需蛋白質，澱粉等營養物質，十分適合早餐食用。

主料

輔料

具體步驟

1.豌豆加水放入攪拌機

2.打成細膩的漿後將豌豆泥過濾出來

3.留下的豌豆漿有58克

4.香菇切碎，甜玉米粒煮熟，雞蛋取黃備用

5.準備好寶寶細麪條

6.將香菇和玉米粒與蛋黃混合

7.將麪條掰碎後放入蛋黃香菇中

8.倒入豌豆漿攪勻浸泡20分鐘至麪條軟爛

9.加入少許食鹽攪勻倒入容器中

10.冷水上鍋水開後中小火蒸15分鐘即可

11.蒸好的麪條羹很香哦…

烹飪技巧

上鍋蒸的時候蓋上一個保鮮袋防止水汽進入碗中。