炸醬麪配啥菜

黃瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽菜等。製作炸醬麪的時候醬是非常重要的，製作醬的時候可以選擇五花肉和黃豆醬作爲原材料製作成肉醬待用。醬製作完成之後需要煮麪條，煮麪條的時候可以加入適量的食鹽，這樣在煮的過程中不會出現粘連的情況，而且煮好之後過一下冷水麪條吃起來更加筋道。