美味的辣椒豆豉熗炒圓包菜怎麼做美味好吃

辣椒豆豉熗炒圓包菜主要有辣椒，豆豉和園包菜經翻炒而成。圓包菜既可以涼拌吃，也可以炒菜，都很好吃。 特別適合動脈硬化、膽結石症患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。辣椒又有健胃，助消化的功能。豆豉是一種豆類製品，多用於調味。辣椒與包菜的結合，是送飯的不二選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.備好圓包菜1個

2.備好乾紅辣椒、豆豉、蒜瓣

3.圓白菜清水洗乾淨、淡鹽水再泡20分鐘、20分鐘後再用清水洗一遍撈出濾幹水待用。

4.熱鍋熱油先將辣椒豆豉蒜瓣炒香

5.辣椒豆豉蒜瓣炒香、接着放入圓包菜大火熗炒

6.圓包菜熗炒片刻、調入幾滴米酒增香、下適量鹽翻炒、快出鍋時、調入半茶匙白糖、適量生抽、翻炒均勻即可出鍋。

7.熗炒圓包菜盛盤、配—碗白米飯享用。

8.成品

烹飪技巧

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